arama

Saç Kavurma Tarifi

  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • Sümeyye Elif Sümeyye Elif
  • 1 Star

Saç  Kavurma Malzemeleri
1 kilo gram kuzu eti
2 tane orta boy kuru soğan
2 tane sivribiber
2tane domates
kuyruk yağı (yoksa 1 bardak sıvı yağ)
tuz , karabiber
pul biber
Saç Kavurma Nasıl Yapılır?
Kuyruk yağını küçük küçük parçalar halinde doğrayıp saca koyuyoruz.
Eğer kuyruk yağı yoksa sıvı yağ koyun.
Erimeye başlayınca etlerimizi koyuyoruz.
Etler suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
Kenarından yarım bardak sıcak su döküp onuda çekmesini sağlıyoruz.
Suyunu çekince piyazlık doğradığımız soğanları koyuyoruz.
5 dakika kapağı kapalı şekilde arada açarak karıştırıyoruz.
Sonra biberleri koyuyoruz.Biberleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
Domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
Kapağı kapalı şekilde arada karıştırarak pişiriyoruz.
pişmeye yakın tuzunu , pul biberini , kekiki karabiberi ekliyoruz.
Yanında ayran ve lavaşekmeklesıcak servis ediyoruz.
Dışarda odun ateşinde olursa daha lezzetli oluyor aklınızda bulunsun..
AFİYET OLSUN…

etiketlerETİKETLER
Üzgünüm, bu içerik için hiç etiket bulunmuyor.
ankara kilit taşı, ankara parke taşı, ankara karo taşı, ankara beton parke taşı, Ankara Kilitli Parke Taşı, Ankara Parke Taşı Fiyatları, Ankara Kilit Taşı Ustası, Ankara Kilit taşı döşeme,